الشاي التركي يغزو العالم
تاريخ آخر تحديث: 2023-07-27
+
حجم الخط
-
0
8737
الشاي التركي
تشتهر تركيا بتقديم و تصدير العديد من المنتجات المميزة و لعل أشهرها الشاي التركي إذ لا يخلو منزل في تركيا من الشاي و لا يجتمع الأحبة بدون شرب الشاي و لا يوجد مقهى في تركيا لا يقوم بتقديم الشاي التركي الأصيل، كما أنه يعتبر نجم المناسبات و السهرات و المسلسلات التركية كذلك الأمر، و فيما يلي سنعرض بعض المعلومات الهامة التي تخص الشاي التركي ..
أين تتم زراعة الشاي في تركيا ؟
كما سبق و ذكرنا فإن مشروب الشاي التركي ليس بالمشروب العادي و إنما هو وسيلة للتقارب و إكرام الضيف و توطيد العلاقات و نظراً لموقع تركيا المميز فإنها اشتهرت بزراعة الشاي خاصةً بوجود التربة الخصبة و معدل هطول الأمطار المرتفع و المناخ المعتدل في تركيا، و تنتشر زراعة الشاي على الحدود الشرقية لإقليم البحر الأسود ضمن مقاطعة ريزا بشكل أكثر تحديداً ويتم إنتاج الشاي في الفترة الممتدة من شهر أيار حتى شهر تشرين الأول و يتم جمع الأوراق و تجفيفها حتى يسهل طحنها لإنتاج الشاي التركي اللذيذ.
كما سبق و ذكرنا فإن مشروب الشاي التركي ليس بالمشروب العادي و إنما هو وسيلة للتقارب و إكرام الضيف و توطيد العلاقات و نظراً لموقع تركيا المميز فإنها اشتهرت بزراعة الشاي خاصةً بوجود التربة الخصبة و معدل هطول الأمطار المرتفع و المناخ المعتدل في تركيا، و تنتشر زراعة الشاي على الحدود الشرقية لإقليم البحر الأسود ضمن مقاطعة ريزا بشكل أكثر تحديداً ويتم إنتاج الشاي في الفترة الممتدة من شهر أيار حتى شهر تشرين الأول و يتم جمع الأوراق و تجفيفها حتى يسهل طحنها لإنتاج الشاي التركي اللذيذ.
ماذا عن صادرات تركيا من الشاي؟
تعتبر تجارة الشاي في تركيا من أنجح أنواع التجارة حيث ذاع صيت الشاي التركي في كل أنحاء العالم ولذلك تمكنت تركيا من تصدير كميات كبيرة من الشاي إلى أكثر من 101 دولة حول العالم مثل السعودية وروسيا وعدد من الدول الأوروبية.
وتأتي بلجيكا في المرتبة الأولى بين الدول المستوردة للشاي التركي بينما تليها ألمانيا.
أما بين الدول العربية فيأتي العراق في المرتبة الألى ومن ثم السعودية وتليها قطر.
ومن المتوقع أن يزداد تصدير الشاي للدول العالمية أكثر خلال السنوات القادمة وفق الخطط الاقتصادية التي يتم تطويرها.
تعتبر تجارة الشاي في تركيا من أنجح أنواع التجارة حيث ذاع صيت الشاي التركي في كل أنحاء العالم ولذلك تمكنت تركيا من تصدير كميات كبيرة من الشاي إلى أكثر من 101 دولة حول العالم مثل السعودية وروسيا وعدد من الدول الأوروبية.
وتأتي بلجيكا في المرتبة الأولى بين الدول المستوردة للشاي التركي بينما تليها ألمانيا.
أما بين الدول العربية فيأتي العراق في المرتبة الألى ومن ثم السعودية وتليها قطر.
ومن المتوقع أن يزداد تصدير الشاي للدول العالمية أكثر خلال السنوات القادمة وفق الخطط الاقتصادية التي يتم تطويرها.
كيف يتم تحضير الشاي التركي؟
يمتاز الشاي التركي بوجود طريقة محددة لصنعه إذ أنه في البداية توجد أباريق خاصة للشاي التركي وعادةً ما تكون على شكل إبريقين يوضعان فوق بعضهما، نضع في الأول ماء وفي الثاني الشاي ويتم وضعهما على النار حتى الغليان ثم يتم صب الماء والشاي في الكأس بالمقدار المطلوب إذ تختلف درجة تركيزه بحسب الماء المضاف وبالطبع يمكن إضافة السكر بحسب الرغبة.
يمتاز الشاي التركي بوجود طريقة محددة لصنعه إذ أنه في البداية توجد أباريق خاصة للشاي التركي وعادةً ما تكون على شكل إبريقين يوضعان فوق بعضهما، نضع في الأول ماء وفي الثاني الشاي ويتم وضعهما على النار حتى الغليان ثم يتم صب الماء والشاي في الكأس بالمقدار المطلوب إذ تختلف درجة تركيزه بحسب الماء المضاف وبالطبع يمكن إضافة السكر بحسب الرغبة.
فوائد الشاي التركي:
-إن الشاي التركي مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
-يساعد الشاي التركي على إنقاص الوزن.
-يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.
-أظهرت الدراسات أنه يؤخر ظهور مرض السكري.
-مفيد لصحة العظام والأنسجة الرخوة.
-يساعد على الهضم ويعمل على تقليل الالتهابات.
-يقوي الذاكرة وينشط الدماغ وبالطبع يعتبر من المشروبات المنبهة.
-يخفف من التجاعيد ويساعد على تنقية البشرة من الهالات السوداء عند تطبيقه على شكل كمادات.
-إن الشاي التركي مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
-يساعد الشاي التركي على إنقاص الوزن.
-يعمل على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار.
-أظهرت الدراسات أنه يؤخر ظهور مرض السكري.
-مفيد لصحة العظام والأنسجة الرخوة.
-يساعد على الهضم ويعمل على تقليل الالتهابات.
-يقوي الذاكرة وينشط الدماغ وبالطبع يعتبر من المشروبات المنبهة.
-يخفف من التجاعيد ويساعد على تنقية البشرة من الهالات السوداء عند تطبيقه على شكل كمادات.
محاذير خاصة بالشاي التركي:
على الرغم من فوائد الكثيرة إلا أن شرب الشاي التركي يجب أن يكون باعتدال و ذلك لأن الإسراف في شربه قد يؤدي لمشاكل متعلقة بفرط التنبيه بسبب نسبة الكافئين العالية فيه ، كما ينصح بشرب الشاي التركي بعد ساعتين على الأقل من تناول الطعام و ذلك لأن الشاي يعيق امتصاص الحديد و يمنع الاستفادة منه و بالتالي لا يمكن الحصول على العناصر الغذائية الضرورية و قد يقود ذلك إلى فقر دم بعوز الحديد ، و بالتأكيد فإنه من الضروري اتباع نظام غذائي صحي و الالتزام بالرياضة و اتباع نمط حياة صحي للمحافظة على الجسم .
على الرغم من فوائد الكثيرة إلا أن شرب الشاي التركي يجب أن يكون باعتدال و ذلك لأن الإسراف في شربه قد يؤدي لمشاكل متعلقة بفرط التنبيه بسبب نسبة الكافئين العالية فيه ، كما ينصح بشرب الشاي التركي بعد ساعتين على الأقل من تناول الطعام و ذلك لأن الشاي يعيق امتصاص الحديد و يمنع الاستفادة منه و بالتالي لا يمكن الحصول على العناصر الغذائية الضرورية و قد يقود ذلك إلى فقر دم بعوز الحديد ، و بالتأكيد فإنه من الضروري اتباع نظام غذائي صحي و الالتزام بالرياضة و اتباع نمط حياة صحي للمحافظة على الجسم .
تحرير فريق مرساة العقارية©
مقالات ذات صلة :
الإقامة في تركيا عن طريق شراء عقار | شقق رخيصة للبيع في تركيا | أسعار العقار في تركيا | شراء عقار في تركيا
#مرساة_العقارية #شقق_تمليك #عقارات_اسطنبول
#مرساة_العقارية #شقق_تمليك #عقارات_اسطنبول
مقالات عقارية
أخبار عقارية
