{ ميديا ..كفتة..تشي كفتة ..إسكندر جربها قبل مغادرة تركيا | مرساة العقارية | خبراء العقار نصنع القرار
ميديا ..كفتة..تشي كفتة ..إسكندر جربها قبل مغادرة تركيا

ميديا ..كفتة..تشي كفتة ..إسكندر جربها قبل مغادرة تركيا

تاريخ آخر تحديث: 2023-07-27
+ حجم الخط -
0 10716

ميديا ..كفتة..تشي كفتة ..إسكندر جربها قبل مغادرة تركيا

ماذا تعرف عن المأكولات التركيّة؟
هل برأيك مأكولاتها تشبه المأكولات العربيّة بطعمها وأساليب إعدادها؟
أم أنها تشبه الماكولات الغربيّة؟
أم أنّها نوع خاص من المأكولات تتفرد تركيا به؟
يعتبر المطبخ التركيّ من أكثر المطابخ تنوعاً، فهو يجمع فيه العديد من صفات المطبخ العربيّ، والفارسيّ والكرديّ والهنديّ والأرمنيّ والشركسيّ، وهذا كلّه يعود إلى تاريخ الدولة العثمانيّة وامتدادها .فقد اختلطت بالكثير من الثقافات والشعوب وأخذت منها الكثير من العادات في إعداد الطعام.
 
 
ونذكر منها الأكلات التركية المشهورة الآتي:
 
إسكندر كباب:
وهي من المأكولات المميّزة والتي يحبها الأتراك أنفسهم بشكلٍ خاص، وهي من الأكلات الدسمة حيث إنها نوعٌ من أنواع الكباب التركيّ المشهور.
الطبق:
عبارة عن شرحات لحم شاورما مع خلطة متبلات وبهارات متنوّعةٍ وصوص البندورة، وتوضع فوق خبز تمّ قليه ويضاف إليها سمنٌ بلديٌّ مغليٌّ، ويقدم بجانبها اللبن ليُؤكل معها.
تسميتها:
يعود سبب التسمية إلى إسكندر أفندي الذي أقام في تركيا في القرن التاسع عشر، وقد أصبحت هذه الأكلة من الإرث لأحفاد إسكندر في مدينة بورصا.
سعرها:
يتراوح سعر طبق إسكندر كباب بين 15 إلى 30 ليرةٍ تركيّةٍ.
 
كفتة:
الكفتة أكلةٌ لذيذةٌ تقدّم في كل مكان وأحياناً يتم طهيها في السكن الجامعيّ في بعض المدن.
الطبق:
عبارةٌ عن كراتٍ من اللحم المطحون، ويتم تتبيلها بطرقٍ مختلفةٍ، تشبه الكباب ولكنّها تختلف عنه في المذاق.
من أفضل الأماكن التي تصنع الكفتة هي منطقة السلطان أحمد.
 
تشي كفتة:
يحسبها البعض من الاسم أنها نوع من أنواع اللحوم كما هو الاسم إلا أنها وفي الحقيقة كفتة "نباتية" أي لا تحوي على اللحوم، وهي من أكثر الوجبات الشعبية والتي يأكلها المار وهو يمشي أو كما يقال أكلات الشوارع.
أصلها:
تعود الكفتة النية إلى مدينة "أورفا" ,ويُقال أنها تعود إلى زمن سيدنا ابراهيم،
الطبق:
سابقاً كان عبارة عن برغل وفلفل حار مع الّلحم بينما الآن فهو كالتالي:
برغل مع بطاطا مسلوقة وفلفل أحمر وفلفل أسود حار واستغنوا عن اللحم بشكلٍ كاملٍ لخطورة أكله وهو نيء بدون طهي.
السعر:
سعر التشي كفتة رخيصٌ يناسب الجميع فلا يتجاوز سعر الطبق أو حتى السندويش 10 ليرات تركية.
 
ميديا:
أو ما يدعى ببلح البحر،
وهي أكلة غريبة يرغب كلّ من يحب الغرابة والمغامرة تجربتها، وهي أكلةٌ شعبيّةٌ تركيّةٌ، تجدها أثناء مشيك على العربات الصغيرة اللطيفة.
الطبق:
هو عبارةٌ عن بلح البحر يأتي به الصيادون من البحر ومن ثم يتم تجهيزه وغسله ويضاف إليه في بعض الأحيان البرتقال والزبيب والصنوبر وغيرها كما لا يمنع من القليل من الليمون.
أكلاتٌ لذيذةٌ لم نذكر سوى القليل منها ، فمن قصد تركيا عليه بتجربة أكلاتها التركيّة المتنوّعة.
 
تحرير فريق مرساة العقارية©


مقالات ذات صلة :                                             
 
الإقامة في تركيا عن طريق شراء عقار | شقق رخيصة للبيع في تركيا | أسعار العقار في تركيا | شراء عقار في تركيا
#مرساة_العقارية #شقق_تمليك #عقارات_اسطنبول
 

تاريخ آخر تحديث::2023-07-27

مقالات عقارية

سوق العقارات في إسطنبول خيار المستثمرين الأمثل
تعتبر مدينة إسطنبول وجهة الملايين للسياح وللمستثمرين الراغبين بشراء عقار في تركيا ,فما هي أنواع العقارات فيها ؟
اكتشف لماذا يجب التعامل مع شركة عقارية موثوقة
مرساة العقارية تنصح بالتعامل مع الشركات العقارية دائماً و عدم الاستماع إلى الشائعات
الدليل الشامل لكل ما يتعلق بشراء عقار في تركيا
هل أنت مقًدم على الاستثمار العقاري في تركيا؟ إليك كل ما تريد أن تعرفه عن الاستثمار في تركيا
شرفة طورلو الزجاجية
شرفة طورلو الزجاجية، شرفةٌ زجاجيّة جميلةٌ لمحبّي الأدرينيلين والإثاة والتشويق
برج أسانسور من معالم إزمير الساحرة
تسعى تركيا في كلّ يومٍ إلى دعم السياحة والمجال السياحيّ في تركيا لرفع اقتصاد البلد أولاً من خلال زيارة السيّاح للأماكن الطبيعيّة الخلّابة
ما هي مقومات الاستثمار في تركيا ؟
تعرف على مقومات الاستثمار في تركيا و الخصائص التي يجب مراعاتها عند شراء العقار الاستثماري
مميزات جواز السفر التركي 2023
أسباب كثيرة تدفع الكثيرين من العرب إلى الاستفسار عن إمكانيّة الحصول على جواز السفر التركيّ مع الإيجابيّات الكثيرة التي يمنحها لمن يحمله
ضريبة الأملاك السنويّة
ما هي ضريبة الأملاك السنويّة؟ وما هي قيمتها؟
جزر الأميرات أجمل الجزر في تركيا
جزر الأميرات في إسطنبول: جوهرة بحر مرمرة تضم تاريخاً وجمالاً استثنائيين، مع معالم ثقافية وطبيعية تجذب الزوار للاستمتاع بسحر فريد يمزج بين التاريخ والهدوء الطبيعي.
منطقة أرناؤوط كوي
هل ترغب بالاستثمار العقاري في منطقة أرناؤوط كوي؟ كل ما يهمك عن أرناؤوط كوي تجده في مقالنا

أخبار عقارية

قرار جديد خاص بالإقامة العقارية في تركيا
تعرف على القرار الجديد بخصوص الإقامة العقارية في تركيا، حيث يشترط الحصول على إقامة عقارية أن يكون سعر العقار المراد شراؤه 200 ألف دولار أو أكثر،
المملكة المتحدة تستثمر في تركيا بقيمة أربعة مليارات دولار أمريكي
تداولت تقارير تداولتها بعض الصحف ومنها وكالة الأناضول التركية عن تخطيط شركة Hive Energy البريطانية بدعم من غرفة التجارة البريطانية للاستثمار في تركيا بقيمة أربعة مليارات دولار أمريكي
اقتصادات تتهاوى وعملات تهبط وتركيا خارج هذه المعادلة
بعد أن عصفت أزمة كورونا باقتصادات العالم ووصول العلماء إلى لقاحات مضادة للفيروس، وما إن أخذت الأمور بالتحسن والتعافي حتى وقعت الحرب الروسية الأوكرانية والتي كانت بمثابة الشعرة التي قصمت ظهر البعير.
400 ألف دولار أمريكي، تعديل بسيط لشرط من شروط الحصول على الجنسية التركية
نشرت الجريدة الرسمية التركية فجر اليوم الجمعة 13 أيار/مايو الجاري قرار الرئيس التركي "رجب طيب أردوغان" الذي ينص على رفع قيمة العقار الذي يمنحه صاحبه الحق في الحصول على الجنسية التركية من 250 ألف إلى 400 ألف دولار أمريكي.
مشروع استثنائي لحكومة تعنى بشعبها
طرحت الحكومة التركية مشروعًا سكنيًا وأراضي تصلح للبناء عليها ومناطق صناعية في كافة الولايات التركية، بقيمة 900 مليار دولار أمريكي بغرض تأمين سكن
صراع العمالقة على أحد أبرز الأسواق، والتركي يتغلب
في خضم الأزمات التي يشهدها العالم من حروب ونزاعات وانهيار اقتصادات، سجل سوق العقارات التركي تقدمًا ملحوظًا مع ارتفاع متوسط سعر المنازل في تركيا
وِفَاق وآفاق جديدة أنقرة والرياض
كنوعٍ من التأكيد على تحسن العلاقات السعودية التركية، قام ولي العهد محمد بن سلمان بزيارة تركيا لأول مرة منذ توليه منصب ولي عهد
إغلاق بعض الأحياء في تركيا أمام الأجانب، قرار لك لا عليك
جاء في بيان صادر عن الموقع الرسمي لإدارة الهجرة التركية التابع لوزارة الداخلية أنّه تم رفع عدد الأحياء التي يمنع تثبيت عنوان السكن فيها من 781 إلى 1169 حيًا وذلك اعتبارًا من 1 تموز/يوليو.
تعافي السياحة في تركيا 2022
بعدما عصفت جائحة كورونا بدول العالم أجمع، تراجعت السياحة في كثير من الدول التي كانت رائدة في هذا المجال. فلم يعد بمقدور أحد على القيام بجولات سياحية
طرابزون تستقبل أحبائها السعوديين بعد غياب طويل
بعد انقطاع طال أمده بسبب جائحة كورونا، عاد السياح السعوديين إلى زيارة تركيا بغية الاستمتاع بعطلتهم الصيفية، وكانت طرابزون منزلهم الأول الذي اختاروه.
مقالات عقارية
شاهد فيديو
فرص عقارية
مشاريع مميزة

مشاريع عقارية في تركيا

عقارات في تركيا

دعنا نعلمك بكل جديد

بانضمامك للقائمة البريدية